Haferflockenkuchen:
100g Haferflocken
50g Proteinpulver Vanille oder Schokolade
2-3 Meßlöffel Flavourpulver
300ml kochendes Wasser
50 - 100g rote Tiefkühlfrüchte
Die Haferflocken in einer Auflaufform mit den Flavour mischen. Danach mit dem kochenden Wasser übergießen. Ca. 5 Minuten warten und dann Proteinpulver und Backkakao unterrühren. Zum Schluß noch nach belieben rote Tiefkühlfrüchte dazu und bei 180 - 200 Grad im Backofen ca. 20 Minuten oder in der Mikrowelle bei 800 Watt ca 80 sec.
Ich essen diesen Kuchen am liebsten ab dem nächsten Tag, weil er dann nochmal so richtig gut durchgezogen ist. Man kann ich gut vorbereiten und dann auch mitnehmen als Snack.